La osteoporosis es una enfermedad de los huesos que se caracteriza por un desequilibrio que provoca que la pérdida de la densidad mineral ósea sea superada por la formación y depósito de hueso nuevo. Esto, a su vez, se manifiesta con un aumento de porosidad en los huesos, y hace que los mismos sean menos resistentes a golpes, caídas y/o situaciones de aumento en la tensión de la matriz ósea.
Según explica la Dra. Adriana Brito, nutricionista de Vita Alimentos, “Las mujeres son más propensas que los hombres a desarrollar esta enfermedad, particularmente en la etapa postmenopáusica. Sin embargo, son los adultos mayores, a partir de 65 años, quienes tienen un alto riesgo de padecer esta patología, sin especificación de género, y eso se debe a un descenso hormonal fisiológico, sumado muchas veces a una alimentación deficiente.”