Guía de Pastas Tradicionales, un ingrediente infaltable en la cocina por su versatilidad y que es del agrado de la mayoría de los comensales. Este es un producto elaborado a base de trigo que está presente en las recetas más antiguas y su uso pasa de generación en generación, con diferentes estilos de preparación según las culturas.
Para los ecuatorianos las pastas largas, junto al tallarín o el spaguetti, son algunas de las favoritas según información revelada por Pasta Santorino de Moderna Alimentos. Es por esta razón que el reconocido chef Beto Saldarriaga ofrece una guía de las pastas más tradicionales y brinda consejos para que su preparación quede ¡mama mía!
