La Universidad Internacional de La Rioja (UNIR) impulsa un proyecto de prevención y reducción de la desnutrición crónica infantil en Ecuador. Formará a 150 funcionarios y 50 vigilantes de salud comunitaria, abordando la problemática que afecta al 20,1% de menores de 2 años.
La iniciativa se centrará en fortalecer capacidades institucionales y locales, así como en diseñar estrategias basadas en evidencia científica para cambiar comportamientos alimenticios y de cuidado en la primera infancia. La investigación se llevará a cabo en diversas provincias ecuatorianas durante los próximos cuatro años.