La sal, componente omnipresente en las dietas modernas, ha generado preocupación debido a su alta presencia en alimentos procesados. Su exceso, principalmente el cloruro de sodio utilizado para preservar y resaltar sabores, está vinculado con diversos problemas de salud. Entre ellos, destaca la presión arterial alta, factor de riesgo para enfermedades cardíacas y cerebrovasculares. Asimismo, se relaciona con un mayor riesgo de padecer cáncer de estómago y colon, enfermedad de Ménière, osteoporosis y obesidad. El impacto negativo de la sal en el organismo se ha vuelto evidente, generando un llamado a reducir su consumo y optar por una alimentación más…
Autor: MakroDigital Televisión
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