Según la Organización Panamericana de Salud, en América alrededor de 62 millones de personas viven con algún tipo de diabetes, gran parte de éstas viven en países de escasos recursos económicos, lo que dificulta el acceso a un correcto tratamiento. La diabetes es una enfermedad metabólica que se caracteriza por un alto nivel de azúcar (glucosa) en la sangre, con el tiempo puede desarrollar problemas o enfermedades en el corazón, los vasos sanguíneos, los ojos, los riñones y los nervios.
No existe una cura definitiva para esta enfermedad, es así que, se deben adoptar hábitos para controlar la diabetes en el día a día y garantizar un estilo de vida óptimo. “La diabetes es una de las principales causas de ceguera o insuficiencia renal, las personas desconocen estas consecuencias y creen que reducir o limitar el consumo de azúcar es suficiente, pero una vez diagnosticada la enfermedad no existe cura alguna, aunque algunos alimentos si pueden mejorar la sensibilidad o resistencia a la insulina en el caso de diabetes tipo 2”, recomienda Estefanía Arias, Doctora de Medicity.
